成年架子驴的肥育
发布者:admin 发布时间:2017/6/8 11:50:16 阅读:1252

成年架子驴指的是年龄超过3岁~4岁、淘汰的公母驴和役用老残驴。这种驴肥育后肉质不如青年驴肥育后的肉质,脂肪含量高。 饲料 报酬和经济效益也较青年驴差,但经过肥育后,经济价值和食用价值还是得到了很大的提高。成年架子驴的快速肥育分为两个阶段,时间为65天~80天。
  (1)成熟育肥期,此期45天~60天。这一时期是驴育肥的关键时期,要限制运动,增喂精料(粗蛋白质含量要高些),增加饲喂次数,促进增膘。
  (2)强度催肥期,一般为20天左右。目的是通过增加肌肉纤维间脂肪沉积的量来改善驴肉的品质,使之形成大理石状瘦肉。此期日粮浓度可适当再提高,尽量设法增加驴的采食量。
  成年架子驴的肥育一定要加强饲养管理,公驴要去势,待肥育的驴要驱虫,饲喂优质饲草 饲料 ,减少运动,注意厩舍和驴体卫生。若是从市场新购回的驴,为减少应激,要有15天左右的适应期。刚购回的驴应多饮水,多给草,少给料,3天后再开始饲喂少量精料。
  青年架子驴的肥育(高中档驴肉的生产
  这种驴的年龄为1岁半~2岁半,2岁半以前肥育应当结束,形成大理石状或雪花状的瘦肉。饲养要点为:
  (1)适应期。除自繁自养的外,对新引进的青年架子驴,因长途运输和应激强烈,体内严重缺水,所以要注意水的补充,投以优质干草,2周后恢复正常。对这些驴要根据强弱大小分群,注意驱虫和日常的管理工作。
  (2)饲喂方法,分自由采食和限制饲喂两种。前者工作效率高,适合于机械化管理,但不易控制驴的生长速度;后者 饲料 浪费少,能有效控制驴的生长,但因受制约,影响驴的生长速度。总的说,自由采食比限制采食法理想。
  (3)生长肥育期,重点是促进架子驴的骨骼、内脏、肌肉的生长。要饲喂富含蛋白质、矿物质和维生素的优质 饲料 ,使青年驴在保持良好生长发育的同时,消化器官得到锻炼。此阶段能量 饲料 要限制饲喂。肥育时间为2个月~3个月。
  成熟肥育期。这一阶段的饲养任务主要是驴肉品质,增加肌肉纤维间脂肪的沉积量。因此,日粮中粗 饲料 的比例不宜超过30%~40%; 饲料 要充分供给,以自由采食效果较好。肥育时间为3个月~4个月

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